Cruz de Alba Vin rouge
Découvrez le vin rouge Cruz de Alba Crianza 2018, une véritable expression de l'excellence viticole de la Ribera del Duero. Ce vin, élaboré par les Bodegas Cruz de Alba, bénéficie d'une classification Crianza, ce qui témoigne de son temps de vieillissement et de sa qualité supérieure. Avec un degré d'alcool de 14,5 %, ce vin est un assemblage délicieux de la variété emblématique Tempranillo, cultivée dans des vignobles soigneusement sélectionnés.
La vinification de Cruz de Alba Crianza est un véritable art. Les raisins sont récoltés manuellement à leur optimum de maturité, suivis d'une vinification traditionnelle qui respecte l'intégrité du fruit. Ce vin passe ensuite 15 mois en barrique de chêne américain et français, avant d'être trié et mis en bouteille pour un affinage supplémentaire de 10 mois. Ce double vieillissement dans le bois et en bouteille confère à Cruz de Alba Crianza son élégant profil aromatique.
À la dégustation, ce vin présente une couleur rouge cerise d'une intensité moyenne avec des reflets rubis, promettant une belle expérience sensorielle. Au nez, les arômes de café torréfié et de cuir se mêlent à des notes épicées et balsamiques. Lorsqu'il est aéré, il révèle aussi des touches florales et des arômes de fruits noirs mûrs, comme les mûres, et de subtiles nuances minérales de graphite. En bouche, bien que légèrement moins puissant qu'en nez, il conserve une belle fraîcheur avec une prédominance de fruits, accompagnés de notes végétales et de touches de réglisse, se terminant par une finale de longueur moyenne.
Cruz de Alba Crianza 2018 est le choix parfait pour accompagner des plats savoureux, des viandes grillées aux fromages affinés. Offrez-vous une expérience authentique et savoureuse avec ce vin exceptionnel, qui saura séduire votre palais et rehausser vos moments de convivialité. Un choix raffiné pour ceux qui souhaitent découvrir le meilleur de la viticulture espagnole.
