Contino Blanco Vin blanc
Le Vin blanc Contino Blanco est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Contino. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Garnacha.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.
Contino Blanco est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Contino Blanco est élaboré à partir de raisins de la variété Viura et de grenache blanc. La proximité du vignoble avec la cave permet aux grappes d'arriver en parfait état. Les grappes entières sont égrappées et recouvertes d'un réservoir en acier inoxydable. Où la polyvalence de l'acier permet d'obtenir une macération pelliculaire pendant quelques heures. Après ce temps, il saigne et se presse, pour laisser place à la fermentation alcoolique qui dure 20 jours.
À la fin, les 30 % restants sont transférés dans un réservoir en béton et les 70 % restants dans des fûts neufs et de seconde utilisation, de différentes tonnelleries et capacités, en jouant avec des volumes de 500 litres et 400 litres, où ils restent pendant 10 mois.
Nez très intense, marqué par l'élevage en
le bois est frais et fruité, fidèle reflet de l'identité de notre vignoble.
San Gregorio nous offre un Grenache Blanc avec une grande complexité et volume.
