
Castell Remei Oda Vin rouge
Découvrez le vin rouge Castell Remei Oda, une véritable expression de la viticulture espagnole, élaboré par la renommée bodega Finca Castell del Remei en 2021. Avec un taux d'alcool de 14,5 %, ce vin prestigieux se compose d'un mélange harmonieux de cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, offrant une expérience gustative riche et enveloppante.
Après une maturation soigneuse de 12 mois en fûts de chêne français (60%) et américain (40%), de premier et second passage, Castell Remei Oda se perfectionne encore en bouteille pendant 6 mois avant d'être mis sur le marché. Son allure est saisissante, révélant une belle robe cerise intense qui attire immédiatement le regard.
Au nez, ce vin déploie un éventail aromatique riche et complexe. Les arômes sont profonds, oscillant entre des notes de fruits mûrs et des nuances boisées, témoignant d'une structure puissante portée par des tanins bien présents. En bouche, Castell Remei Oda se révèle à la fois ample et séduisant, offrant une expérience gustative mémorable.
Ce vin s'accorde harmonieusement avec une grande variété de plats. Il sera le compagnon idéal pour accompagner des entrées raffinées, des plats de viande, des fromages savoureux ou encore des charcuteries. Que vous savouriez une paella, un risotto, des salades ou des pâtés, Castell Remei Oda saura sublimer chaque met.
Offrez-vous un moment de dégustation unique avec ce vin qui incarne l'excellence de la tradition viticole espagnole. Ne manquez pas l'occasion de l'ajouter à votre collection ou de le partager lors de votre prochaine réunion entre amis ou en famille.
90 points Peñín.