Carlos Villanueva Godello Vin blanc
Découvrez le vin blanc Carlos Villanueva Godello , un véritable trésor de la Bodega Bodegas Villanueva Senra. Produit en 2024, ce vin à l'alcool de 12,5 % se dresse en bouteille de 0,75 litre, prêt à vous séduire par sa finesse et ses arômes.
Ce Godello, issu d'une vendange manuelle, révèle un savoir-faire authentique. Chaque vendange est soigneusement sélectionnée et traitée avec précision, le raisin étant égrappé et pressé à basse pression pour préserver toute l'intensité et la fraîcheur de ses arômes. Le vin repose trois mois en cuve, suivi d’un mois en bouteille avant d'être mis sur le marché, ce qui lui confère une rondeur exceptionnelle. À noter que la fermentation malolactique n'est pas réalisée, permettant ainsi de conserver la pureté des saveurs.
À l'œil, ce vin se distingue par son intense couleur jaune paille brillant. Au nez, il offre une palette aromatique de fruits à noyau, de fleurs blanches et de légers notes anisées, promettant une expérience gustative riche et délicate. En bouche, il se révèle savoureux et frais, avec une belle structure et des sensations de fruits blancs. Son acidité est parfaitement intégrée, apportant une agréable vivacité.
Le Carlos Villanueva Godello se marie idéalement avec une variété de mets, tels que des arroces, des charcuteries, des fruits de mer ou des poissons, ce qui en fait un choix parfait pour vos repas ou vos moments de convivialité. Laissez-vous séduire par ce vin d'exception, qui enchante autant par sa qualité que par son élégance.
