Carlos Moro Finca Valmediano Vin rouge
Le vin rouge Carlos Moro Finca Valmediano , millésime 2014, est une véritable expression du terroir espagnol. Élaboré à partir du cépage Tinta de Toro, ce vin provient de la Finca Valmediano, un vignoble préfiloxérique soigneusement cultivé en gobelet sur des sols sableux pauvres de la vallée du fleuve Duero.
Avec un taux d'alcool de 15 %, ce vin offre des nuances intenses de violet, ornées de reflets cardinal légèrement atténués, se présentant d'une couleur profonde, claire et brillante. Son nez est puissant, révélant une complexité remarquable avec des arômes vifs de fruits noirs mûrs, comme des baies et des mures, rehaussés par un fond balsamique élégant de lavande. Équilibré avec des notes de l'élevage en fût, ses accents épicés de clou de girofle et de poivre noir, combinés à des touches de chocolat raffiné, de notes torréfiées et de réglisse, en font un vin d'une grande richesse aromatique.
La structure est soutenue par une belle trame de tanins doux, qui se marient harmonieusement avec une chaleur alcoolique délicate. En bouche, la complexité palpite avec les mêmes arômes perçus au nez, offrant une finale longue et harmonieuse, persistante, chaleureuse et soyeuse. Carlos Moro Finca Valmediano est le choix parfait pour les amateurs de vins raffinés à la recherche d'une expérience gustative mémorable.
