Atlético de Madrid Verdejo Vin blanc
Le vin blanc Atlético de Madrid Verdejo 2023 est une véritable ode à la diversité et à l'authenticité des terroirs espagnols. Élaboré par la prestigieuse Bodega Licencias Gourmet Sport, ce vin se distingue par son assemblage de raisins Verdejo cultivés dans différents secteurs de la D.O. Rueda. Les vignes, qui varient des plus jeunes plantées sur des terrains caillouteux aux anciennes vignes en vaso pré-phylloxériques de plus de 150 ans, offrent un rendement moyen d'à peine 2000 kg/ha, ce qui contribue à la complexité et à la singularité de ce vin.
D'un jaune paille éclatant avec des reflets verdâtres, ce Verdejo se présente comme un vin limpide et brillant. Au nez, il exhale des arômes variés qui révèlent la richesse de son origine : des notes de fenouil et d'herbe fraîchement coupée s'entremêlent avec des senteurs de fruits blancs et des touches tropicales. En bouche, ce vin se montre tout aussi impressionnant, alliant complexité et harmonie. L'équilibre entre acidité et amertume est parfait, offrant une sensation envoûtante, avec des souvenirs des fruits que l'on détecte au nez. Sa finale est particulièrement longue et incite à poursuivre la dégustation.
Ce Verdejo est idéal pour accompagner des plats tels que des paellas aux fruits de mer, du poulpe ou de la seiche, ainsi que du sushi et des poissons blancs. Il s'accorde également à merveille avec de la viande grillée ou un tartare de thon, faisant de chaque repas un moment d'exception. Offrez-vous une expérience gustative unique avec le vin blanc Atlético de Madrid Verdejo 2023, un véritable trésor de la viticulture espagnole.
