Amontillado Tradición Vors 30 Years
Le Vin Amontillado Tradición Vors 30 Years est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Tradición. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Palomino.
Ce Vin est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 19,5 %.
Amontillado Tradición Vors 30 Years est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Cet Amontillado est une référence de la vinification. Monovariétal du raisin Palomino, a un processus de vieillissement dans les bottes de chêne américain très vinifié par le système des soleras, d’abord aussi fin sous le voile de fleur et plus tard et plus prolongé sans elle. Cette étape, en raison du grand nombre d’échelles qu’elle possède, provoque une évolution subtile de ses caractéristiques organoleptiques.
Ambre aux bords iodés, nez élégant, complexe, très évolué, avec des souvenirs de noisettes et un passage en bouche très puissant, sec et avec une longue persistance. Son âge de plus de quarante ans et sa production limitée garantissent une qualité exclusive.
