Amaya Arzuaga Colección Vin rouge
Le Vin rouge Amaya Arzuaga Colección est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Arzuaga Navarro. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 70 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.
Amaya Arzuaga Colección est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Lorsque les raisins ont atteint leur maturité, ils ont été présélectionnés dans la souche et ont été récoltés dans des boîtes de 10 kilogrammes pour être transférés à la cave, où ils ont été sélectionnés pour le recouvrir de leur propre grattage dans une cuve en chêne français de 5 800 litres, dans laquelle Une étape a été réalisée pendant 6 jours avant la fermentation alcoolique. # -
- # Une fois leur fermentation alcoolique commencée,
les bazuqueos appropriés ont été réalisés. Après 20 jours de séjour, le vin a été découvert et introduit dans 15 nouveaux fûts de chêne français de différentes forêts pour atteindre la complexité aromatique qui le caractérise. Le séjour en fût a été prolongé de la mi-novembre 2011 à juillet 2013, date à laquelle le vin a été mis en bouteille.
VIEW: Propre, brillant, de forte intensité, rouge rubis avec des nuances de cerise.
NEZ: Complexité aromatique intense, souvenirs subtils de fleurs d'acacia et de violettes. Caractère marqué de fruits à noyau, de fruits rouges et noirs mûrs. Les notes de cuir, de noix et d'épices prolongent les premières sensations. # -
- # BOUCHE: Onctueuse, veloutée et savoureuse. Avec une démarche élégante et une grande persistance. En rétronasal, nous nous souvenons encore de la grande complexité aromatique que nous avons perçue dans la phase olfactive.
