Amaren Blanco Fermentado en Barrica Vin blanc

Découvrez le vin blanc Amaren Blanco Fermentado en Barrica , millésime 2020, offrant une expérience unique à chaque gorgée. Élaboré par les Bodegas Amaren, ce vin affiche un taux d'alcool de 13,5 % et est principalement composé de raisins de la variété Tempranillo, soigneusement cultivés dans les parties les plus élevées des vignobles. Ces vignobles bénéficient d'un sol pauvre, ce qui permet la production de grappes petites, idéales pour une maturation optimale et une concentration exceptionnelle de saveurs.

Ce vin se distingue par son processus de vinification particulier : 50 % du vin subit une fermentation alcoholique en fûts de chêne français de 500 litres, tandis que les autres 50 % fermentent dans de petits réservoirs en béton de différentes formes et tailles. Ce mariage de méthodes de fermentation apporte une complexité qui se révèle lors de la dégustation. Amaren Blanco Fermentado en Barrica est ensuite élevé durant 10 mois en fût et en œuf de béton, avec un batônnage périodique qui enrichit sa texture.

La robe de ce vin est d'un jaune pâle, claire et lumineuse, avec une belle intensité aromatique. Vous serez séduit par ses arômes floraux et d'agrumes, accentués par de délicates notes minérales et toastées. En bouche, il est frais et doux, offrant une sensation légère et soyeuse, où se mêlent des notes d'agrumes et une pointe minérale. Sa grande acidité et sa finale ronde en font un vin d'une élégance rare.

Amaren Blanco Fermentado en Barrica est le partenaire idéal pour accompagner vos plats comme des artichauts, du poisson impérial grillé, des crevettes frites ou panées, ainsi que du poisson blanc au four. Laissez-vous séduire par ce vin d'exception et savourez le meilleur de l'Espagne, directement chez vous.