Amaren Blanco Fermentado en Barrica Vin blanc
Le Vin blanc Amaren Blanco Fermentado en Barrica est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Amaren.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Amaren Blanco Fermentado en Barrica est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Les raisins d'Amaren Blanco Fermentado en Barrica proviennent de souches situées dans les parties les plus hautes des vignes. Des souches de petites grappes qui permettent une maturation parfaite avec une grande concentration de nuances. Un vin d'une grande intensité aromatique et élégance.
Un
50% du vin effectue la fermentation alcoolique en fûts de 500L de chêne français, tandis que l'autre 50% fermente dans de petits réservoirs en béton (de différentes formes et capacités).
10 mois en fûts et œufs en béton avec batônnage périodique.
Amaren Blanco Fermentado en Barrica est élaboré avec des raisins provenant de souches situées dans les parties les plus hautes des vignes où le sol est pauvre, obtenant ainsi de petites grappes qui permettent une maturation parfaite avec une grande concentration de nuances. Vieillissement de 8 mois.
Jaune paille, doux et propre. Bonne intensité aromatique avec des arômes floraux et d'agrumes. Notes minérales fines et grillées. En bouche, il est frais et doux. Pas léger et soyeux, il laisse des sensations d'agrumes et légèrement minérales. Très bonne acidité Finale ronde. Très élégant.
Artichauts, empereur grillé, crevettes frites ou panées, poisson blanc cuit au four.
