Alión Vin rouge
Découvrez le vin rouge Alión , millésime 2020, provenant de la renommée Bodega Vega Sicilia. Ce vin audacieux et moderne se distingue par sa personnalité unique, reflet d'une tradition enrichie par une approche innovante. Avec un taux d'alcool de 15 %, Alión promet une expérience vinicole mémorable, où l'expression de la variété Tempranillo se mêle à l'influence du terroir du Duero.
La couleur rouge picota sombre, agrémentée de reflets violacés, attire immédiatement le regard. Son aspect brillant et limpide annonce un vin de haute qualité. En passant au nez, vous serez captivé par ses arômes intenses. C'est un subtil équilibre entre les senteurs de fruits noirs et rouges mûrs, ainsi que des notes toastées qui évoquent la finesse du vieillissement en bois de chêne français. Des nuances épicées telles que la vanille, la noix de muscade et le poivre ajoutent une complexité captivante, tandis que des touches de tabac, de cacao et des nuances minérales délicates apparaissent en arrière-plan.
En bouche, Alión offre une expérience riche et équilibrée, où la saveur fruitée se marie harmonieusement avec la douceur des tanins fins, encore légèrement astringents. Sa bonne acidité lui confère une profondeur et une définition remarquables, prolongant la sensation en un final long et persistant qui ravira les palais exigeants.
Ce vin se marie parfaitement avec une variété de plats, notamment des légumineuses, des viandes rouges rôties, des ragoûts, ainsi que des gibiers. Il est l'accompagnement idéal pour des fromages semi-affinés, rehaussant ainsi chaque repas d’une touche de sophistication. Alión est plus qu'un simple vin ; c'est une expérience sensorielle invitante qui saura séduire vos convives et enrichir vos moments de dégustation. Ne manquez pas l'opportunité de savourer ce chef-d'œuvre de Bodegas Vega Sicilia.
