Absum Varietales Vin blanc

Le Vin blanc Absum Varietales est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Irius. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Somontano.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Chardonnay, Pinot Noir.

Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.

Absum Varietales est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Jaune paille brillant pâle avec des reflets de cire. Propre et satinée. Forte intensité aromatique. Sur un fond floral délicat, apparaît un fruit très gras, très expressif, frais et intense ; beaucoup de fruit d'os, tropical et lumière mais rafraîchissant d'agrumes, intercalés avec les arômes épicés contribué par le bref passage par le bois. Bonne attaque, intense. Long voyage doux, fruité, savoureux, soyeuse et dense. Il devient le nez vif. Excellente acidité. Très bonne finition, très agréable, avec une légère touche d'amertume.

Apéritif, de salades complexes, de crèmes, de pâtes avec la sauce de poisson, riz, poisson, légumes, fruits de mer cuisinés, poisson fruits de mer grillés, blanc grillé, sauce de poisson blanc, fromages frais.