6 Marqués de Murrieta en Caja de Cartón Vin rouge
Le Vin rouge 6 Marqués de Murrieta en Caja de Cartón est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Marqués de Murrieta. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
6 Marqués de Murrieta en Caja de Cartón est un vin classé Reserva. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo, Garnacha.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.
6 Marqués de Murrieta en Caja de Cartón est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Vinification: Les grappes sont dépouillées et pressées doucement. Les variétés fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température. L'encubado a une durée de 8 jours au cours desquels on effectue des retours et des bazuqueos, pour favoriser le contact du moût avec les peaux et provoquer une extraction lente et naturelle des arômes et des polyphénols. Après la fermentation, les parties solides du raisin sont pressées dans des presses verticales, par un processus lent et lent qui favorise l'extraction de la couleur et des tanins mûrs qui résident dans la peau.
Vieillissement: 18 mois en fûts de chêne américain de 225 litres.
De couleur cerise éclatante, le nez offre des arômes de fruits raffinés qui se marient parfaitement avec des notes florales, balsamiques, épicées et des notes de chêne mesurées avec précision par des mains expertes. Sa bouche est juteuse et riche, avec élégance et légèrement grillée. Ses tanins passent inaperçus grâce à sa parfaite intégration avec ses fruits et à une acidité très agréable qui les fait voyager.
Vivaneau cuit au four avec légumes grillés, acide au vin blanc, pomme, citron vert et romarin; La Truffe de Cameros aux Champignons et Berza à l'Huile d'Olive Extra Vierge; Côtelettes d'agneau avec fromage au sérum, asperges et vin rouge aux agrumes; Porcinet Confit avec sa peau croquante et sa viande juteuse, pomme caramélisée.
