Ximénez-Spínola Exceptional Harvest

Le Vin Ximénez-Spínola Exceptional Harvest est un excellent vin espagnol produit par la cave Ximénez-Spínola. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 12,5 %.

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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21 jours de maturation sur la vigne récolte plus que d’habitude, ce qui rend les raisins qui reste non circoncis, acquisition naturelle grade et douceur sans arriver à se concentrer dans extrêmement. Cela rend la performance finale de ce vin seulement 575 litres par tonne de raisin. ##-Avait exprimées sur leurs lies pendant 4 mois en vieux fûts de chêne américains, que nous envinamos avec nos vins de vieillissement oxydatif. C’est un processus de contrôlé batonnage souple, qui évite d’utiliser le nouveau chêne astringence et puissance de barriques neuves, combinée avec l’intensité de votre processus, ne perdant élégance jusqu’au résultat final. ##-Volume annuel de bouteilles obtenu varie en fonction des conditions météorologiques qui peuvent se développer entre la deuxième moitié de septembre et le 1er octobre. En tout cas, plus de 30 000 bouteilles Profitez jamais d’une année.

VISUAL : vin de couleur dorée intense, propre et lumineux, avec la masse volumique apparente était inhabituel pour un vin blanc. ##-OLFACTIF : lourds de nez, avec des arômes exceptionnels de fin collection : figues, raisins et prunes, mélange d’arômes de fermentation et de pâtisseries, propriétaire du vieillissement sur lies. Il développe des souvenirs aromatiques très marquées de sa variété.

GOÛT : bouche légère et intense à parts égales. Si subtilement onctueux, plein, mais pas fatigué. L’acidité et la douceur naturelle, jouer avec