Titán del Bendito Vin rouge
Le Vin rouge Titán del Bendito est un excellent vin espagnol produit par la cave Dominio del Bendito. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Toro.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tinta de Toro.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15,5 %.
Titán del Bendito est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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ELABORATION : Fermentacion-maceracion a été réalisée dans le petit béton à l’époxy (de 4000 litres) entre 25 à 40 jours selon les millésimes. Pompée, remontages : sont plus ou moins fréquents selon les différents lots. L’extraction est important, rien d’autre Incuber les raisins. Le vin encore non fermenté et a déjà beaucoup de couleur, de saveur et de certains tannins ! Elle tend aussi à avoir les caractères organoleptiques différentes dès le départ. # - Vieillissement # : tonneau de chêne Français exclusivement, les meilleures parties de mes meilleurs tonneliers que je pourrais choisir au fil des ans. 100 % barriques neuves : souches étiquettes aussi bien réclamer et absorber au fil du temps. Au cours de plusieurs millésimes a fait des tests du rôle parental pour mon Titan avec extraordinaire d’un vin, aveugle dégustation au printemps, toujours m’a déçu. Si j’utilise uniquement des barriques neuves est l’expérience. ##-Raising minimum de 20 mois et travail technique avec les lies premiers mois de vieillissement. ##-EMBOUTEILLAGE, de filtrage et de vieillissement : légèrement filtré à basse pression afin d’assurer la plus grande pureté aromatique et une plus grande stabilité au fil du temps. Mis en bouteille à la propriété par une équipe de professionnels dédiés à l’activité.
Visual : violet foncé. # - Nez # : complexe, puissant et un nez élégant de mûre, réglisse, mûre, vanille léger toucher. À l’oxygène, exhale des arômes complexes de fruits rouges et noirs, cassis, cassis et une touche de violet. Embouchure
: marquée par une profonde et intense de fruits
