Taanug Vin rouge
Découvrez le vin rouge Taanug Crianza, millésime 2021, une véritable expression de l'excellence viticole espagnole. Élaboré par les réputées Bodegas Pinord, ce vin se distingue par sa classification Crianza, gage de qualité et de savoir-faire. Avec une teneur en alcool de 12,5 %, Taanug Crianza offre une expérience gustative inoubliable.
Ce vin a bénéficié d'une fermentation et d'une macération de quinze jours, suivies de plusieurs mois d'élevage en fût, avant d'être mis en bouteille. Chaque étape de sa production a été soigneusement contrôlée, notamment le nettoyage des cuves en inox, qui ont été remplies d'eau tous les jours pendant trois jours pour garantir une hygiène impeccable. De plus, chaque cuve a reçu deux impressions du tampon Kasher, assurant une qualité irréprochable tout au long du processus.
Les vendanges sont réalisées manuellement, et toutes les opérations, du pressurage à la fermentation avec des levures kascher pour Pessah, jusqu'au filtrage et la mise en bouteille, ont été supervisées par un rabbin, témoignant ainsi d'un engagement envers les traditions.
Visuellement, Taanug Crianza se distingue par sa couleur cerise intense avec des reflets violets. Au nez, il dévoile des arômes envoûtants de fruits rouges tels que les mûres, le cassis et les myrtilles, enrichis de légères notes toastées provenant de son passage en fût. En bouche, il se révèle puissant et structuré, la richesse des fruits se mêlant harmonieusement à des tanins bien présents, offrant une belle sensation de force et une longue persistance.
Taanug Crianza s'accompagne idéalement de plats tels que les viandes, la chasse, les ragoûts, les légumineuses et les fromages. Offrez-vous une bouteille de ce vin authentique et laissez-vous transporter par les saveurs généreuses de l'Espagne.
