Shaya Vin blanc

Le Vin blanc Shaya est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas y Viñedos Shaya. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rueda.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.

Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.

Shaya est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Les raisins Verdejo proviennent de vieux vignobles, plantés en gobelet sur des sols très sablonneux avec une grande quantité de pierres érodées par les rivières en surface, ce qui apporte un haut degré de complexité à ce Shaya fermenté en acier inoxydable à température contrôlée.

Il a un caractère différencié, pas du tout en contradiction avec l’élégance, et se distingue par les arômes de fruits exotiques, associés à des notes végétales typiques, de l’herbe coupée. Un vin ample et sérieux, avec une fraîcheur appréciable et une finale longue et sèche, où sa minéralisation est appréciée. Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres typiques de sa jeunesse. Propre et brillant. Bonne entrée en bouche, ample, agile et fraîche en bouche, excellente acidité et finale longue et sèche. C’est un vin blanc jeune, frais, charnu et élégant.

Apéritif, Riz en bouillon, Fruits de mer crus, Fruits de mer grillés, Poisson blanc grillé, Poisson blanc cuit au four, Boullabaise.