Roque Colás Vin rouge

Le Vin rouge Roque Colás est un excellent vin espagnol produit par la cave Colás Viticultores. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Calatayud.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Grenache.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15 %.

Roque Colás est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Roque Colás est élaboré avec du tempranillo, du cabernet sauvignon, du merlot et, bien sûr, du grenache. Il a passé 16 mois en fûts.

Nez complexe mais en même temps un peu irrégulier. Poivré, minéral. L’intégration des bois est encore à venir. Quelque chose de similaire se produit dans la bouche, une certaine instabilité, mais avec d’excellents traits. Tanins mûrs, peut-être un peu aqueux, pas très longs, mais agréables, fruités sans excès, amers et doux à la fois, avec du volume, parfois pleins.

Saucisses, Légumineuses, Dinde rôtie, Agneau rôti, Viandes rouges grillées, Ragoûts, Civette, Canard, Fromages affinés.