Roda Vin rouge

Découvrez le Roda Reserva 2021, un vin rouge d'exception issu de la renommée région viticole de Rioja. Élaboré par les Bodegas Roda, ce vin se distingue par sa cuvée de trois cépages nobles : Tempranillo, Garnacha Tinta et Graciano. Son processus de vinification est rigoureusement élaboré, commençant par une fermentation alcoolique dans des cuves en chêne français, suivie d'une fermentation malolactique également en barriques. Le vin bénéficie d'une maturation de 14 mois en fût de chêne français, dont 40 % sont neufs, puis 22 mois en bouteille avant d'être commercialisé, garantissant ainsi un équilibre et une complexité inégalés.

À l'œil, le Roda Reserva impressionne par sa couleur rouge cerise profonde, révélant des nuances éclatantes qui témoignent de la richesse des cépages utilisés. Au nez, son bouquet aromatique se révèle intense, avec une intégration parfaite des notes boisées, dominées par des arômes de fruits rouges, dont la cerise occupe le devant de la scène. En bouche, ce vin se montre volumineux et plein, offrant une élégance rare et une fraîcheur rafraîchissante. Sa longueur en bouche est remarquable, laissant une belle résonance en rétro-olfaction.

Idéal pour accompagner des viandes rouges rôties, un civet, des gibiers à poil, ainsi que des fromages affinés ou un délicieux jambon ibérique de bellota, le Roda Reserva 2021 est un choix parfait pour les amateurs de vins raffinés. Offrez-vous ce moment de plaisir gustatif et laissez-vous séduire par ce vin qui incarne toute l'authenticité et la richesse des terroirs espagnols.