Prado Enea Magnum Vin rouge
Découvrez le vin tinto Prado Enea Magnum, Gran Reserva 2015, une véritable expression du terroir de La Rioja, élaboré par les prestigieuses Bodegas Muga. Ce vin, d'une grande renommée, est classé Gran Reserva et affiche un taux d'alcool de 14,5 %.
Prado Enea est un assemblage exquis de cépages nobles, comprenant le Tempranillo et la Garnacha, soigneusement sélectionnés parmi les meilleures parcelles de vignes. Les vendanges se déroulent tardivement, assurant une qualité exceptionnelle. Les raisins proviennent de vignobles situés au nord-ouest de La Rioja Alta, précisément dans les communes de Sajazarra, Cellorigo et Fonzaleche.
La vinification se déroule avec soin : les raisins fermentent dans des cuves en chêne, suivis d'une macération de 14 à 16 jours. Ensuite, le vin repose pendant au moins 36 mois en fûts de chêne français et américain, période durant laquelle il développe une complexité remarquable. Avant d'être mis en bouteille, le Prado Enea est légèrement clarifié avec des blancs d'œufs frais, puis il se bonifie encore dans la cave pour au moins 36 mois supplémentaires, perfectionnant ainsi son élégance.
À la dégustation, Prado Enea Gran Reserva se présente avec une belle robe rouge-picota. Au nez, vous serez séduit par un bouquet élégant de fruits des bois, comme la mûre et la myrtille, relevé d'épices délicates telles que la cannelle et le clou de girofle. En bouche, ce vin se révèle soyeux avec une structure moyenne, offrant une finale longue et plaisante. Ses tanins veloutés sont parfaitement équilibrés par une acidité fraîche et intégrée, tandis que des notes crémeuses et vanillées se mêlent harmonieusement aux arômes de fruits frais.
Ce vin sublime accompagne à merveille des plats en sauce, des viandes grillées ou des fromages affinés, et peut également être savouré seul, pour le plaisir d'un moment authentiquement raffiné. Offrez-vous une expérience unique avec le Prado Enea Gran Reserva, une véritable volonté de finesse et de tradition.
