Pago de Santa Cruz Vin rouge
Découvrez le Vino Tinto Pago de Santa Cruz , une cuvée exceptionnelle de l'année 2021, produite par les renommées Bodegas Hermanos Sastre. Ce vin, élaboré à partir de raisins Tempranillo provenant de vignes âgées de plus de 60 ans, est un véritable trésor de la Denominación de Origen Ribera de Duero. Son caractère distinctif est le reflet d'un terroir unique, qui confère à ce vin une complexité et une profondeur remarquables.
Le Pago de Santa Cruz se distingue par sa couleur rouge cerise intense, surplombée de reflets violacés. Son aspect brillant et limpide attire immédiatement le regard. Au nez, il révèle des arômes puissants et persistants, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs et confiturés, avec des touches épicées de vanille, de muscade et de cannelle. À l'aération, se dévoilent des nuances de bois nobles, de cacao et des touches lactiques qui ajoutent une crémeuse agréable à l'ensemble. En bouche, ce vin se révèle élégant et enveloppant, avec une texture soyeuse, un bon équilibre entre acidité et tanins mûrs qui méritent encore un peu de polissage. Le final est long et persistant, accompagné d'une subtile minéralité qui rehausse sa complexité.
Idéal pour accompagner un jarret d'agneau, un civet de gibier, ou des fromages affinés, le Pago de Santa Cruz s'impose comme un choix raffiné pour les amateurs de vins d'exception. Laissez-vous séduire par son élégance et sa richesse, et profitez d'une expérience gustative inoubliable.
