Ossian Vin bio

Le Vin blanc Ossian est un excellent vin espagnol produit par la cave Ossián Vides y Vinos. Il est élaboré sous l'appellation d'origine Castilla y León.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.

Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.

Ossian est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Ossian est la représentation d'un petit univers de parcelles de la variété Verdejo qui conservent des siècles de tradition viticole autour des terrasses de la Voltoya. Des vignes jusqu'à 200 ans qui témoignent de la singularité de leur richesse variétale et d'une réalité presque éteinte. Ossian est un héritage historique.

Intense jaune d'or aux reflets verdâtres. Propre et très lumineux. Larme dense abondante. Très joli. Des arômes intenses et complexes. Initialement, les notes du vieillissement apparaissent : grillades fines et épices (vanille) avec des touches fruitées subtiles. Lorsqu'il est ouvert, le fruit explose en percevant des fruits blancs et des agrumes avec une note de fruits tropicaux. Le fruit est mélangé avec les fruits grillés et fumés avec des notes florales et herbacées aromatiques, le tout sur un fond minéral élégant. Entrée large et volumineuse, avec un passage soyeux, gras, très savoureux et frais. Fruits très bien intégrés au bois et aux minéraux. Grande acidité. Finale très longue et très persistante qui laisse des sensations amères et herbacées.

Un vin très élégant et sérieux. À déguster lentement.

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