Ossian Vino ecológico

Découvrez le Vino Blanco Ossian 2022, une véritable œuvre d'art viticole, produit par la Bodega Ossián Vides y Vinos. Ce vin écologique de 0,75 litre est élaboré à partir de la variété Verdejo, un cépage emblématique qui incarne la richesse et la tradition viticole de la région des terrasses du Voltoya. Les vignes, certaines âgées de près de 200 ans, témoignent d'un héritage historique et d'une singularité rare qui fait de ce vin un véritable trésor.

Avec sa robe jaune or intense aux reflets verdoyants, ce vin se présente comme un éclat pur et brillant, laissant apparaître une abondante larme dense qui attire le regard. Au nez, Ossian dévoile des arômes intenses et complexes. Les premières notes de vieillissement se mêlent à de délicates touches de pain grillé et d'épices, telles que la vanille, accompagnées de subtiles nuances fruitées. En s'aérant, le vin libère une explosion de fruits blancs, d'agrumes et d'une touche de fruits tropicaux, harmonisant la fraîcheur de la fruit avec des notes toastées, fumées, florales et herbacées, le tout reposant sur un fond minéral élégant.

En bouche, Ossian se distingue par son ampleur et son volume, offrant une expérience veloutée, grasse et incroyablement savoureuse. L'équilibre parfait entre la fruitée, le bois et les minéraux confère une grande acidité, apportant une fraîcheur qui incite à la dégustation. La finale, longue et persistante, laisse des sensations amères et herbacées qui incitent à savourer chaque gorgée.

Ce vin élégant et sérieux est le compagnon idéal pour accompagner vos plats de fruits de mer, vos poissons blancs grillés, vos risottos de poisson et même le cabillaud. Prenez le temps de l'apprécier lentement, et laissez-vous envoûter par son caractère unique et mémorable.