Nieva Pie Franco Vin blanc

Le Vin blanc Nieva Pie Franco est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas y Viñedos de Nieva. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rueda.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.

Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.

Nieva Pie Franco est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Nieva Pie Franco est un vin exclusif, élaboré à 100% avec des raisins Verdejo provenant de vignobles de PieFranco. Fermenté entièrement en fûts neufs, il est resté au total six mois en fûts de chêne français, obtenant un vin plus complexe et onctueux. Parmi les moûts de raisins sélectionnés, la fermentation est effectuée sans contrôle de température, qui a duré environ 15 jours, avec un bain quotidien à la fin de celui-ci et périodique pendant les 5,5 mois suivants. Clarifié, stabilisé à froid et filtré. Il est recommandé de conserver la bouteille couchée, dans un endroit sombre, sans vibrations et à une température stable entre 15-20ºC.

Le vin vedette de la cave, élaboré avec des raisins pré-phylloxériques de plus de 100 ans, dans les vignobles de Nieva. Couleur jaune citron avec des reflets verdâtres. Notes florales et fruitées (pêche plate) de bonne intensité, un peu de garrigue, pomme mûre, ananas et pêche en compote, prune noire. En bouche, il est frais et fruité, avec une bonne harmonie entre ses composants, bouche enveloppante et glycérique, très savoureuse. Finale élégante avec une touche amère qui ne dérange pas mais l’agrandit, encore plus.

Arroz a banda, Viandes blanches grillées et