Muga Selección Especial Vin rouge
Le Vin rouge Muga Selección Especial est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Muga. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Muga Selección Especial est un vin classé Reserva. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo, Garnacha.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Muga Selección Especial est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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La sélection spéciale Muga Reserva est élaborée avec des raisins Tempranillo, Garnacha Tinta et Graciano. Issu d’une fermentation avec des levures indigènes en cuve de chêne, suivie d’un élevage de 26 mois en fûts de chêne français sélectionnés dans notre tonnellerie. Avant la mise en bouteille, une clarification est effectuée avec du blanc d’œuf frais, et une fois en bouteille, le vin subit un processus d’affinage pendant un minimum de 18 mois dans la cave.
Nous avons trouvé une couche haute et uniforme avec des irisations violettes très bien dans le ménisque de la coupe.
Dans le nasal, nous trouvons des arômes qui vous incitent à penser aux baies rouges sauvages, pas encore récoltées mais déjà mûres, augmentant les notes d’odeurs de champ et les sensations minérales.
Les sensations en bouche sont une continuation accrue, avec une plus grande évidence du cépage Tempranillo qui devient le partenaire de danse parfait du Grenache. Des fruits presque moelleux, des tanins doux et soyeux, une acidité agréable et une bonne présence de notes minérales.
Viandes blanches, Rôti de porc, Agneau rôti, Civette, Rôtis, Jeu de plumes, Jeu de fourrure
