Carmi Llopart Vino ecológico
Le Vin rosé Carmi Llopart est un excellent vin espagnol produit par la cave Llopart. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Navarra.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Garnacha.
Ce Vin rosé est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 12 %.
Carmi Llopart est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Récolte manuelle. 6 heures de macération de film froid pour une extraction optimale. 100% larmes. Fermentation à 15°C dans des dépôts en acier inoxydable pour préserver le potentiel aromatique. Une partie du cupage a été nichée dans des amphores en céramique de faible capacité (150 litres) pendant 4 mois, pour une micro oxygénation optimale, et une anation de tanins. Puis mis en bouteille. Il est rose vif et intense. Au nez, il montre les sensations des agrumes rouges, fraises et cerises, accompagnés de notes balsamiques, et avec des touches nnales anisats. Nous pouvons également trouver les notes de sol humide, en raison du repos dans les amphores. En bouche, il est direct, avec une bonne acidité et où les notes de fruits rouges sont sincères. Nuances de pamplemousse et souvenirs anisats qui sont situés au bout de la route. Finale fraîche et conviviale.
