Paco García Cantamilano Garnacha Vin rouge
Le vin rouge Paco García Cantamilano, millésime 2021, est un véritable trésor élaboré par Bodegas Paco García. Ce vin est issu de 100 % de raisin Garnacha, offrant une expression pure et authentique de cette variété emblématique. Sa maturation de 8 mois en fût de chêne français semi-neuf lui confère une complexité subtile tout en préservant la fraîcheur et la vivacité des fruits.
Cultivés dans un vignoble en hauteur, les raisins bénéficient d'un climat spécifique qui favorise une maturation lente et harmonieuse. Les sols riches en galets et en argiles retiennent efficacement l'eau, évitant ainsi la perte par évaporation, ce qui permet aux racines de puiser l'humidité nécessaire. Cela assure un cycle végétatif optimal, contribuant à la qualité exceptionnelle de ce vin.
À la dégustation, Paco García Cantamilano présente une belle couleur cerise éclatante. Son bouquet aromatique, délicat et raffiné, s'ouvre sur des notes de fruits frais, notamment des fraises, accompagnées de nuances de peau d'orange, de fleurs d'oranger et de lilas. En bouche, ce vin se révèle subtil et élégant, avec une harmonie parfaite entre sa fresher et ses arômes de fruits. Sa structure est équilibrée et raffinée, offrant une expérience de dégustation à la fois délicate et persistante.
Dégustez ce vin rouge comme un accompagnement idéal pour vos plats favori ou savourez-le seul pour apprécier toute sa complexité. Paco García Cantamilano est une invitation à explorer le meilleur de la Garnacha, un choix parfait pour tous les amateurs de vin qui souhaitent découvrir la richesse des terroirs espagnols.
