Milú Vin rouge

Découvrez Milú , un vin rouge d'exception de l'année 2023, élaboré par la renommée Bodega Viña Aguilera. Ce bijou de la Denomination d'Origine Ribera de Duero est produit à 100 % avec des raisins de la variété Tempranillo, emblématique de cette région viticole espagnole.

Le Vin Milú est sans conteste un vin qui séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. Son processus de vinification est précis et minutieux : 70 % de la fermentation alcoolique se fait en cuves en acier inoxydable, tandis que 15 % se déroulent dans des barriques en chêne ouvertes, et les 15 % restants dans de grandes cuves en chêne de 3 000 et 4 000 litres. Les levures indigènes le vinifient à 25 °C, offrant ainsi une identité unique au vin. La fermentation malolactique est également réalisée en barriques de chêne usagées. Avec une période de vieillissement de 5 mois en barriques usagées de différentes tailles (225, 400 et 500 litres), Milú est le fruit d'un travail soigné et traditionnel.

Ce vin, qui n'a pas été filtré, clarifié ni stabilisé, dévoile un caractère pur et authentique. Il se présente comme un vin fruité, facile à vivre, parfait pour accompagner des viandes rouges rôties ou grillées, ainsi que du porc à la braise.

Savourez Milú et laissez-vous transporter par son élégance et son harmonie en bouche, idéal pour vos moments de convivialité.