Merayo Mencía Vin rouge

Le Vin rouge Merayo Mencía est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas y Viñedos Merayo. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Bierzo.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Mencia.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.

Merayo Mencía est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Merayo Mencía est élaboré dans des vignobles situés sur des coteaux, avec des verres de plus de 60 ans et des vignes en treillis de 20 ans d’âge moyen. Sol argileux avec des cailloux en surface. Élaboration : Macération et fermentation alcoolique pendant 10 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Elevage sur lies fines pendant une période de 6 mois. Stabilisation finale et mise en bouteille.

Couleur rouge violacé, très vif et propre. Bonne intensité au nez, très frais et avec une prédominance de notes variétales de fruits des bois et florales (violette). Bouche puissante et sucrée. C’est spacieux, frais et onctueux. Le tanin est mûr et rond. Des notes de fruits rouges et de fruits mûrs, des notes florales et épicées réapparaissent. Bonne tournée et persévérance.

Viande rouge, poisson gras, poisson blanc.