Matarromera Vin rouge

Découvrez le vin rouge Matarromera Crianza 2020, un véritable joyau de la Bodega Matarromera. Ce vin, issu à 100 % du cépage Tempranillo, est un parfait équilibre entre le fruit et le bois, une caractéristique qui fait la renommée de cette cave. D'une belle couleur rouge cerise intense ornée de reflets violacés, il présente un nez riche et complexe, où s'entrelacent des arômes de fruits noirs bien mûrs avec des notes épicées offertes par le bois noble.

Ce Matarromera Crianza a bénéficié d'une maturation soigneuse de 12 mois en fûts de chêne américain, provenant des forêts des Appalaches, suivie de 10 mois en bouteille. Les fûts, au grain fin et au toastage moyen, contribuent à la création de ce vin savoureux, dont l'entrée en bouche est généreuse, se prolongeant par une finale puissante et persistante. Ce vin allie élégance et intensité, caractéristiques des meilleurs Ribera de Duero.

Il accompagne parfaitement des plats tels que l'agneau rôti, les viandes rouges grillées, les civets, les ragoûts, la chasse, ainsi que les fromages affinés et le jambon ibérique de Bellota. Offrez-vous une expérience gustative inoubliable avec ce vin qui vous transportera au cœur des terres espagnoles.