Segura Viudas Heredad Magnum Cava
Découvrez le Cava Segura Viudas Heredad Magnum, un brut exceptionnel de 1,50 litres qui incarne l’élégance et le savoir-faire de Bodegas Segura Viudas. Avec un taux d'alcool de 12 %, ce cava est élaboré à partir des cépages Macabeo et Chardonnay, sélectionnés avec soin pour créer un vin effervescent de haute qualité.
Ce brut réserve est le résultat d'un processus de vieillissement en bouteille d'au moins 24 mois, pendant lequel il développe des arômes fascinants grâce à un contact prolongé avec ses lies. Le "poignettage", une technique d’agitation des bouteilles, ajoute une touche magique qui enrichit le bouquet du vin, offrant ainsi une complexité inégalée. Son élégant color jaune paille et ses bulles fines et intégrées sont le prélude à une expérience sensorielle unique.
Au nez, le Cava Segura Viudas dévoile des arômes subtils de levure, des notes délicates de pain grillé, suivies de touchers de miel et de fruits. En bouche, il se révèle à la fois fruté et savoureux, tout en gardant une élégance remarquable grâce à des nuances de fruits secs. Chaque gorgée laisse une sensation de plénitude, promettant un plaisir durable à ceux qui l'apprécient.
Ce cava se marie parfaitement avec des plats raffinés, tels que les pâtes agrémentées de truffes, ou encore les poissons blancs cuisinés à la meunière. Il accompagne également merveilleusement des mets méditerranéens, tels que les jambons de porc ainsi que les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Pour les amateurs de viande, un lomo de cerf braisé avec une compote d'échalotes constitue une harmonie gustative idéale.
Avec le Cava Segura Viudas Heredad Magnum, chaque moment devient une célébration de la gastronomie espagnole, à savourer et à partager avec passion.
