Marqués de Vargas Vin rouge
Le Vin rouge Marqués de Vargas est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Marqués de Vargas. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Marqués de Vargas est un vin classé Reserva. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo, Garnacha.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Marqués de Vargas est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Marqués de Vargas Réserve :
Elaboration : Classique avec égrappage
Fermentation : Dans des cuves en acier inoxydable de 22 500 Kg, 11\/13 jours à 29ºC\/ 30ºC
Macération : Remontages et pigeages quotidiens. 11 jours avec les peaux une fois la fermentation terminée
Traitement : Ni clarification ni filtration
Elevage : Une fois soutiré avec la fermentation malolactique terminée, l’élevage commence en janvier 2009
Fûts : 30% chêne américain neuf 40% chêne américain, français et russe de 1 vin 20% chêne français neuf 10% chêne russe neuf (fabriqué par Seguin Moreau et Murua)
Soutirage : 2 premiers soutirages tous les 5 mois, puis tous les 6 mois
Elevage : 23 mois
Robe rouge cerise intense aux bords violets. Excellente combinaison de baies ou de fruits rouges tels que la fraise et les framboises avec un fond de réglisse douce. Un grand équilibre d’acidité associé à des tanins soyeux déclenche une entrée chaude en bouche et un long arrière-goût, un vin à déguster.