Marqués de Murrieta - Estuche 2 Botellas - Vin rouge

Le Vin rouge Marqués de Murrieta - Estuche 2 Botellas - est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Marqués de Murrieta. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.

Marqués de Murrieta - Estuche 2 Botellas - est un vin classé Reserva. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo, Garnacha.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.

Marqués de Murrieta - Estuche 2 Botellas - est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Vinification : Les grappes sont égrappées et serrées doucement. Les variétés fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température. L'enquête a une durée de 8 jours pendant lesquels les remontages et les bazookas sont effectués, pour favoriser le contact du moût avec les peaux et provoquer une extraction lente et naturelle des arômes et des polyphénols. Après la fermentation, les parties solides du raisin sont pressées dans des presses verticales, au moyen d'un processus doux et lent qui favorise l'extraction de la couleur et des tanins mûrs qui résident dans la peau.

Processus d'élevage : Élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne américain de 225 litres.

Fins arômes de prune, de myrtilles et de groseilles qui anticipent un fond floral, épicé et balsamique, si caractéristique de notre Finca Ygay. Juteux, rond et avec un grand équilibre en bouche. Un vin avec du muscle et un grand potentiel.

Thon rouge à la braise de souches viura, aigre-doux de piquillo et soja, oignon rôti ; queue de veau blonde galicienne en cannellon de fine pomme de terre cuite au four et vin rouge ; turbot à la braise de sarment, son collagène fondu en olive, romarin et pointe épicée ; gâteau neutre en sucre de fromages bleus et burrata.