Marqués de Murrieta Capellanía Vin blanc

Le Vin blanc Marqués de Murrieta Capellanía est un excellent vin espagnol produit par la cave Marqués de Murrieta. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rueda.

Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.

Marqués de Murrieta Capellanía est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Marqués de Murrieta Capellanía est un vin blanc à l’âme rouge, résultat de l’extraordinaire qualité des raisins sélectionnés du Pago Capellanía. La viura, le cépage blanc avec lequel il est fabriqué, provient de Pago Capellanía, qui ne couvre que 6 hectares et est situé dans la zone la plus élevée de Finca Ygay. Grâce à l’altitude, à la grande qualité de ses sols calcaires et aux faibles rendements des vignes de plus de 70 ans, le cépage atteint son potentiel maximal. Le vin est élevé pendant 22 mois en fûts de chêne français de l’Allier de 225 litres et 7 mois en cuves en béton.

Vraiment expressif et avec beaucoup de caractère au nez ; Les arômes de fruits blancs mûrs, de pâtisseries fines, de fenouil, de laurier et de cèdre se marient dans une combinaison séduisante. Structuré et avec du nerf en bouche, fin, avec un long voyage et une finale persistante. Il continuera à se développer.

Coquille Saint-Jacques grillée avec œuf fleuri, pomme de terre fumée et truffe blanche. Vice-roi cuit à la vapeur et rôti avec son collagène et ses crevettes royales et poireaux rôtis ; poularde de Bresse en trois furoncles aux châtaignes et kumquat mandarine ; Anguille caramélisée à la crème au beurre, pomme acidulée et fines tranches de foie gras.