Mara Martín Godello Vin blanc
Le Vino Blanco Mara Martín Godello , de la cuvée 2024, est un véritable trésor en provenance des Bodegas Martín Códax, situé au cœur de la région viticole de Monterrei. Avec une teneur en alcool de 12,5 %, ce vin incarne l'essence vivante de la Galice intérieure, offrant une expérience sensorielle qui rappelle la sérénité et la fraîcheur des paysages automnaux.
Sa fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable, où la température est soigneusement contrôlée, assurant ainsi une qualité optimale. Ce vin ne se contente pas d'être un produit d'exception, il participe également à la préservation du patrimoine local, en contribuant à la restauration du Muro de Medeiros, une fortification unique de l'âge du fer, entourée de vestiges de vieux entrepôts rupestres, révélant au fil des années les mystères d'un paysage viticole ancestral.
Visuellement, Mara Martín Godello se distingue par sa couleur jaune paille parée de reflets verdâtres. Au nez, il offre une intensité moyenne à haute, où se mêlent délicatement des notes herbales, telles que le fenouil et l’anis, avec des arômes de fruits à pulpe blanche, notamment la pomme reinette, le tout rehaussé par un subtil fond de coing. En bouche, il est frais et enveloppant, laissant une agréable sensation avec une fin longue et des touches d'agrumes en rétro-nasal.
C'est un compagnon idéal pour les fruits de mer, les poissons et les fromages frais, ce qui en fait un choix parfait pour égayer vos repas et vos occasions spéciales. Découvrez dès maintenant ce vin qui promet d'enchanter vos sens et d'apporter une touche de Galice à votre table.
