
Juvé y Camps Milesimé Chardonnay
Découvrez le Juvé y Camps Milesimé Chardonnay , un Cava d'exception de la célèbre maison Juvé y Camps. Élaboré à partir des meilleures raisins provenant de Can Rius, ce vin effervescent met en avant des baies complètes et matures, vibrantes et expressives. Grâce à un élevage en bouteille qui peut durer jusqu'à 36 mois, ce Cava développe une complexité et des nuances subtiles qui raviront les palais les plus exigeants.
Sa robe dorée et sa mousse généreuse captivent dès le premier regard. Les fines bulles s'élèvent en rosaires réguliers, formant une couronne durable et abondante. Au nez, ce Chardonnay offre un bouquet complexe, élégant et intense qui évoque instantanément des notes de fruits juteux tels que le pêche et le melon, mélangées à des souvenirs laitiers. Au fil du temps, son bouquet s'intensifie et se complexifie, révélant des arômes de miel, de pamplemousse et de pain grillé.
En bouche, ce Cava se distingue par une effervescence à la fois intense et délicate, qui enveloppe le palais d'une crémeux remarquable. Sa texture veloutée offre une impression à la fois puissante et fraîche, laissant une persistence aromatique impressionnante.
Le Juvé y Camps Milesimé Chardonnay est le choix idéal pour accompagner une variété de plats, sa complexité sublimant des mets aussi divers que des risottos, des fruits de mer, des plats de viande, des ragoûts, des mets fumés et des recettes épicées. Faites l'expérience de ce splendide Cava et laissez-vous séduire par ses mille et une saveurs.
91 points de parker.
91 points Peñín.