
Juan Gil Etiqueta Azul Vin rouge
Découvrez le vin rouge Juan Gil Etiqueta Azul , millésime 2022, un véritable bijou de la Bodega Juan Gil. Ce vin, riche en caractère et en saveurs, est élaboré à partir de vieilles vignes de Monastrell, Cabernet-Sauvignon et Syrah, cultivées à une altitude d'environ 700 mètres. Cette élévation contribuer à la concentration et à la complexité de ce vin, qui a bénéficié d'un élevage minutieux en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois.
Son intensité visuelle se manifeste par une couleur rouge picota profonde ornée de reflets grenats. Le bouquet aromatique est envoûtant, offrant des notes de fruits noirs mûrs, agrémentées de touches grillées et de nuances balsamiques. En bouche, le Juan Gil Etiqueta Azul se dévoile complexe et bien structuré, avec une texture veloutée et une maturité impressionnante. L'entrée est agréable, suivie d'une persistance remarquable. Les arômes de cacao et d'épices se mêlent harmonieusement, créant un équilibre parfait qui ravira les amateurs de vins.
Ce vin se marie à merveille avec une variété de plats, tels que des risottos à la viande de gibier, des légumes mijotés, des champignons, ainsi que des viandes rouges grillées, rôties ou en sauce. Il accompagne également parfaitement les fromages affinés et à pâte persillée, enrichissant chaque bouchée d'une expérience gustative inoubliable. Offrez-vous ce vin exquis qui saura rehausser vos dîners et séduire vos convives par sa longueur et son élégance en bouche.
90 points de parker.