Gramona La Cuvée Aliances Vin rouge
Découvrez le vin rouge Gramona La Cuvée Aliances, un véritable chef-d'œuvre né des Bodegas Gramona, réputées pour leur savoir-faire et leur passion pour la viticulture. Chaque bouteille de 0,75 litre raconte l'histoire d'une récolte manuelle soigneusement réalisée dans des caisses de 25 kilos, garantissant que seules les meilleures grappes sont sélectionnées. Après une surveillance rigoureuse, les raisins sont pressés entiers, permettant une extraction délicate de 50 %, ce qui préserve l'intégrité et les nuances des arômes.
Fait remarquable, 15 % du vin de base est élevé en fût de chêne de 300 litres avant la mise en bouteille pour la seconde fermentation, ajoutant ainsi une richesse et une complexité supplémentaires au produit final. Riche en caractère et en finesse, ce vin passe un minimum de 24 mois en cave, où il acquiert une profondeur et une élégance exceptionnelles. Lors du dégorgement, un dosage minimal de 3 grammes par litre est soigneusement ajouté.
À l'œil, Gramona La Cuvée Aliances présente une belle robe jaune paille. Au nez, il révèle un caractère prononcé de fraîcheur, avec des notes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse, accompagné d'arômes de pomme, d'ananas, d'anis, d'herbe fraîche et de fleurs blanches. En bouche, l'entrée se montre agréable, le corps est léger, pétillant et plein de vivacité. La finale est remarquablement rafraîchissante, avec des souvenirs d'agrumes qui laissent une impression durable.
Ce cava est parfait en apéritif, mais sa polyvalence lui permet également de s'associer à divers plats, faisant de lui un choix gastronomique idéal pour toute occasion. Offrez-vous une expérience gustative unique avec Gramona La Cuvée Aliances, et laissez-vous séduire par la magie des saveurs espagnoles.
