Gómez Segura Vendimia Selecciónada Vin rouge
Découvrez le vin rouge Gómez Segura Vendimia Seleccionada, une véritable expression de l'appellation d'origine Rioja, millésime 2023. Ce vin est élaboré à partir de raisins 100 % Tempranillo, une variété emblématique qui reflète le terroir et le savoir-faire des Bodegas Gómez de Segura.
La vinification commence par une fermentation en cuves inox pendant environ 10 jours, suivie d'une macération de 5 à 8 jours avec des remontages quotidiens, permettant d'extraire toute la richesse des arômes. Ensuite, le vin vieillit en fût de chêne français neuf pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille, où il continue à se bonifier.
Visuellement, Gómez Segura présente une belle robe rouge cerise sombre, éclatante et limpide. Son bouquet se révèle délicat, avec des notes de fruits frais agrémentées de légers arômes de vieillissement. En bouche, l’acidité est harmonieusement intégrée, offrant un finale large et intense, propice à une dégustation prolongée.
Ce vin se marie parfaitement avec des poissons savoureux, de la charcuterie fine comme les ibériques, ainsi que tout type de viandes rôties, de plats mijotés, de foie, de filet mignon, de canard, de perdrix, et même des mets de gibier. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas quotidien, le Gómez Segura Vendimia Seleccionada est le choix idéal pour enrichir vos moments gastronomiques. Ne manquez pas l’opportunité de goûter ce vin remarquable qui saura séduire vos papilles.
