
Gallinas y Focas Vino ecológico
Découvrez le vin rouge Gallinas y Focas 2020, un exemple exquis de vin écologique de 0,75 litre produit par les Bodegas 4 Kilos. Ce vin, élaboré avec soin et passion, est le fruit d'une collaboration unique entre amadip esment et 4Kilos Vinícola, une initiative qui permet aux personnes ayant des handicaps intellectuels de participer pleinement à chaque étape du processus de vinification.
Le vin Gallinas y Focas présente une belle robe cerise intense aux reflets violacés, claire et brillante, avec une belle « larme » qui témoigne de sa richesse. Au nez, il offre une intensité remarquable, où la prédominance de la fruité noir mûr est accompagnée d'arômes floraux et de notes lactées. Avec le temps, des nuances de bois fin, d'épices légères et de notes de torréfaction savoureuses apparaissent, enrichissant ainsi l'expérience olfactive.
En bouche, ce vin se révèle savoureux et frais, avec un corps moyen, une bonne acidité et des tanins légèrement astringents. Le final est agréable, d'une longueur moyenne, où se mêlent des souvenirs torréfiés et fruités.
Le Gallinas y Focas accompagne à merveille des plats tels que charcuteries, ragoûts, viandes rôties ou un bon bœuf, ce qui en fait un choix idéal pour vos repas en famille ou entre amis. Savourez un vin qui allie qualité, passion et une touche d’humanité, et laissez-vous séduire par la richesse de cette offre exceptionnelle.
93 points Parker.