Gaba Do Xil O Barreiro Vin blanc
Découvrez le vin blanc Gaba Do Xil O Barreiro , une magnifique création de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez pour l'année 2023. Avec un taux d'alcool de 12,5 %, ce vin met en valeur la variété Godello, révélant toute la richesse et les nuances des sols uniques de la Galice intérieure.
Gaba Do Xil O Barreiro est un vin qui allie l'influence atlantique à des notes continentales. Sa couleur jaune paille pâle appelle à l'exploration. Au nez, il déploie un bouquet subtil et généreux, sans être trop intense, comprenant des arômes de fruits tropicaux, de peau d'abricot, et une touche d'agrumes, agrémentés de notes mielées et d'un léger fond minéral.
En bouche, sa texture est particulièrement réussie : à la fois onctueuse et veloutée, avec une acidité bien marquée qui apporte une belle fraîcheur. La palette de saveurs est savoureuse, avec une longueur en bouche qui appelle à la convivialité et à la dégustation.
Ce vin s'accorde parfaitement avec une variété d'entrées douces, notamment des mets fumés tels que l'espadon ou l'anguille, ainsi qu'avec des poissons cuisinés, que ce soit en papillote, à la plancha ou en sauce. Ne manquez pas l'occasion de vous offrir ce vin qui promet de ravir vos papilles et d'accompagner vos repas avec élégance et délicatesse.
