Flor de Vetus Vin rouge
Le Vin rouge Flor de Vetus est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Vetus. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Toro.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tinta de Toro.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Flor de Vetus est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Flor de Vetus est un vin monocépage de Tinta de Toro qui provient de vignobles à faible production plantés à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols calcaires sur des matériaux non consolidés, avec du grès à grain grossier et fin.
Quant à la vinification, après les vendanges, manuellement et avec une double sélection, elle fermente dans des cuves coniques tronconiques et est élevée pendant neuf mois en fûts de chêne français.
Couleur cerise avec bord marron. Caractère fruité marqué, avec de légères notes grillées et torréfiées. En bouche, il est frais et rond, avec des sous-bois et du poivre. Très gourmand. Rappelle la réglisse. Belle finition propre.
Viandes rouges, rôtis, ragoûts de viande, plats de pâtes, ragoûts
parker 92 points.
91 points Peñín.