Flor de Vetus Vin rouge

Découvrez le vin rouge Flor de Vetus 2021, une véritable œuvre d'art vinicole provenant de la prestigieuse Bodega Vetus. Ce vin monovarietal, élaboré à partir de la variété Tinta de Toro, est le fruit de vignobles de faible rendement situés à 700 mètres d'altitude, sur des sols calcaires et un substrat non consolidé, composé de grès à grains fins et grossiers.

La vinification de Flor de Vetus est un processus méticuleux : après une récolte manuelle avec une double sélection des grappes, le vin fermente dans des cuves troncologiques et subit une maturation pendant neuf mois en fût de chêne français. Le résultat est un vin d'une belle couleur cerise, avec un halo grenat, qui captive par son caractère fruité accentué par des notes légèrement toastées et torréfiées.

En bouche, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, offrant des arômes de sous-bois et de poivre, le tout avec une grande gourmandise. Une touche de réglisse se révèle, apportant une belle complexité. La finale est propre et agréable, rendant ce vin parfait pour accompagner vos moments de convivialité.

Flor de Vetus s'associe idéalement avec des viandes rouges, des rôtis, des ragoûts de viande, des plats de pâtes et des sauté. C'est un choix raffiné pour les amateurs de vins qui recherchent à la fois la richesse aromatique et l'élégance. Ne manquez pas l'occasion de savourer ce vin exceptionnel, qui a été reconnu avec des évaluations élogieuses telles que 92 points Parker et 91 points Peñín. Offrez-vous une expérience gustative unique avec Flor de Vetus.