Enate Merlot - Merlot Vin rouge

Découvrez le Vino tinto Enate Merlot - Merlot, une véritable gemme de la Bodega Enate, Viñedos y Crianzas del Alto de Aragón, tiré de l’année 2021. Ce vin rouge, issu de l'appellation d'origine Somontano, est élaboré exclusivement à partir de la variété de raisin Merlot, célèbre pour sa richesse et sa profondeur.

À l'œil, il présente une robe intense de couleur cerise aux reflets grenat, d'une brillance éclatante et si dense qu'elle teinte généreusement le verre. L'arôme est d'une intensité remarquable, déployant un bouquet complexe où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs et juteux, rehaussées par des touches épicées, de cacao, ainsi que des nuances lactiques et élégantes de café torréfié. Un arrière-plan balsamique intensifie cette expérience olfactive.

En bouche, Enate Merlot - Merlot s'ouvre avec une largeur impressionnante, offrant une texture volumineuse et savoureuse. Les saveurs de fruits sont riches, crémeuses et élaborées, accompagnées de subtiles notes de grillé et quelques échos animaux. L'acidité fraîche et des tanins doux, parfaitement intégrés, font de chaque gorgée un véritable délice. La finale est longue et persistante, caractérisée par une sécheresse marquée et une élégance indéniable, faisant preuve d'un caractère à la fois distinctif et puissant.

Ce vin se marie à merveille avec des plats tels que l’agneau rôti, les viandes rouges grillées, les ragoûts, le gibier, ainsi que des fromages affinés et de la viande de bœuf. Offrez-vous une expérience sensorielle unique avec Enate Merlot - Merlot, le compagnon idéal pour vos moments de dégustation. Cette cuvée emblématique témoigne du savoir-faire exceptionnel de ses producteurs.