El Vínculo Vin rouge
Le Vin rouge El Vínculo est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Alejandro Fernández. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. La mancha.
El Vínculo est un vin classé Reserva. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.
El Vínculo est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Le Lien Réserve est un vin rouge d'appellation d'origine de La Mancha, élaboré à 100 % avec du raisin Tempranillo. Il a un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne américain et 6 mois de repos en bouteille.
Superficie : 52 hectares.
Âge : 50 ans en moyenne.
Sol : Mélange de sable et d'argile sur tout le terrain.
Climat et vendanges : L'hiver a commencé avec des températures froides, mais au mois de février a commencé la tendance qui prédominerait le reste de l'année, avec des valeurs au printemps qui ont suivi bien au-dessus de la normale, un été dominé par des épisodes de températures extrêmes et un automne très chaud. En ce qui concerne les précipitations, c'était une année très sèche, avec des records qui sont restés à la moitié des valeurs moyennes. Ces circonstances ont provoqué une germination très précoce, en raison des températures et d'un développement peu vigoureux des plantes, provoquant une pénurie de réserves d'eau. Cela s'est traduit par des plantes avec peu de grappes et de petite taille, comme les raisins, des conditions qui ont eu une influence positive sur la maturation. Le cycle s'est poursuivi bien à l'avance, ce qui a fait que la vendange a eu lieu très tôt, une vendange marquée par une production limitée en quantité mais qualifiée d'excellente.
Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne américain et 6 mois de repos en bouteille.
Couleur grenat avec bordure rubis, propre et brillante.
Arômes profonds de fruits noirs mélangés à de la réglisse. Des notes apparaissent
