El Cabronet Vin rouge
Le Vin rouge El Cabronet est un excellent vin espagnol produit par la cave Casa Berger. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Penedés.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Cabernet/Sauvignon.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.
El Cabronet est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Fermentation alcoolique et malolactique à 16ºC en cuve inox et vieillissement ultérieur pendant 3 ou 4 mois en fûts de chêne français d'une capacité de 300 litres.
Belle couleur cerise intense, couche intermédiaire supérieure, glycérique et brillante.
Arômes de baies sauvages, de cacao avec une touche de vanille et de grillé.
En bouche c'est très agréable. Entrée fruitée et soyeuse, structure aux tanins souples et persistants.
Pâtes légères, légumes grillés, salade, nachos.
