Lustau East India Solera
Le Vin Lustau East India Solera est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Emilio Lustau. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Abona.
Ce Vin est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 20 %.
Lustau East India Solera est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Pendant la fermentation, ajout d’alcool vinique pour préserver la richesse naturelle en sucre de raisin. Par la suite, commence une période de vieillissement de 13 ans en fûts de chêne américains, dûment scellés et contrôlée par le Conseil régulateur. La production est limitée à 14 000 bouteilles.
Lumineux couleur ambrée, avec des nuances de cuivre. Arômes fumés bois pénétrants s’entrelacent avec des notes de fleur d’oranger, oranges confites, de miel et de raisins secs. En bouche est souple, douce et complexe. Équilibré ##- et avec une longue finition. ##-Est un vin qui accompagne les desserts légers, biscuits, fruits secs, fromages à pâte persillée ou qui peut être fait simplement comme digestif.
96 points Parker.