Dominio de Tares Baltos Vin rouge

Découvrez le Vino Tinto Dominio de Tares Baltos 2022, un véritable trésor issu de la prestigieuse région viticole de Bierzo, en Espagne. Ce vin, élaboré à partir du cépage Mencía, présente une robe magnifique d'un rouge cerise picota, rehaussée de reflets violets. Son aspect est à la fois intense, clair et brillant, avec de fines gouttes qui coulent lentement sur le verre, témoignant de sa qualité.

Après une maturation soigneuse de 4 à 6 mois en fût de chêne français et de 12 mois en bouteille, il se révèle au fil du temps de manière captivante. À l’aération, son bouquet s'enrichit, révélant des arômes de fruits rouges mûrs, agrémentés de délicates notes florales et lactiques, le tout soutenu par des touches de torréfaction et d'épices qui éveillent les sens. En bouche, l'entrée est généreuse et accueillante, avec un passage plein de fruit et d’épices. Sa bonne acidité et ses tanins bien intégrés apportent une rondeur qui invite à savourer chaque gorgée.

Le Dominio de Tares Baltos se marie à merveille avec une variété de mets, notamment des fromages et des tapas, des viandes légères, des légumes, ainsi que des plats de riz et de pâtes. Ce vin doux et frais offre une finale balsamique qui reste en mémoire, faisant de lui un choix exceptionnel pour vos moments de dégustation. Ne manquez pas l'occasion d'ajouter ce vin à votre collection et d'en apprécier toute la richesse et la complexité.