Do Ferreiro Adina Vin blanc
Le Vin blanc Do Ferreiro Adina est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Gerardo Méndez. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rias baixas.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Albariño.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Do Ferreiro Adina est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Sol : sol en ardoise rouge. C'est une bêta qui naît de Porto en passant entre les îles Cíes et Ons. Les fermes sont situées dans la région d'Adina.
Au vignoble : La grande majorité est palissée, avec taille à Cazenave-Marcón avec différents types de palissage.
En cave : Eraflage, macération pelliculaire à froid, pressurage, fermentation alcoolique avec pied de cuba sélectionné, travail sur lies fines et cuves d'acier.
COULEUR : Jaune paille, pâle et brillante.
ARÔME : Nez puissant, phosphore, agrumes mûrs et minéralité marquée.
SAVEUR : Acidité vive, bon centre du palais, salin, iodé et long en bouche.
