Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Vin blanc
Le Vin blanc Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias est un excellent vin espagnol produit par la cave Agrícola Castellana. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rueda.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.
Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Cuatro Rayas Quarenta Vendimias est un vin blanc d'appellation d'origine Rueda et élaboré avec du raisin Verdejo.
Avec un vieillissement sur lies d'environ 4 mois, ce Verdejo frais et puissant est un extrait historique des vendanges et de la passion pour le vin de Rueda qui devrait devenir l'un des fleurons de Cuatro Rayas. Le raisin provient de vert-verre de plus de 40 ans. La fermentation a lieu dans un réservoir en acier inoxydable après macération dans la presse pendant 5 heures à 10ºC. Élevé et remué pendant cinq mois sur ses lies fines en dépôt. La fermentation a lieu à 15°C sur une période de 21 jours.
Bâtonnage pendant cinq mois sur ses lies fines en dépôt.
Couleur jaune pâle citronnée avec des tons verdâtres. Nez : intense et propre avec un fort arôme de verdures traditionnelles, de fenouil, de forêt basse et de fond de source. Très bien harmonisé Bouche : elle est grasse et longue avec beaucoup de structure et une grande persistance. Il est très moelleux à l'entrée.
Riz, pâtes, poissons et viandes blanches. Pos sa structure pourrait parfaitement résister à un ragoût de viande.
