Cosme Palacio Blanco Vin blanc

Le Vino Blanco Cosme Palacio Blanco , millésime 2018, est une véritable expression de l'art viticole de La Rioja. Élaboré par Bodegas Palacio, ce vin est issu du cépage Viura et se distingue par son goût raffiné et sa finesse. Avec un taux d'alcool de 12,5 %, il offre une expérience gustative équilibrée et élégante.

Son élevage de sept mois sur lies en suspension confère à ce vin une texture généreuse et douce. Des fûts de chêne français délicatement toastés sont utilisés, apportant des notes subtiles et complexes. À l'œil, il présente une belle couleur jaune paille teintée de nuances limoneuses, limpide et éclatante.

Au nez, Cosme Palacio Blanco séduit par son intensité et sa délicatesse. Des arômes de poire juteuse et d'agrumes s'épanouissent sur un fond fin, agrémenté de touches vanillées et anisées, typiques de son passage en barrique. En bouche, les notes boisées s'expriment harmonieusement, tandis que les lies ajoutent une crémeux délicat accompagné de nuances beurrées et de pain frais. Ce vin est à la fois frais et savoureux, offrant une élégance remarquable et un équilibre exceptionnel.

Il accompagne parfaitement une variété de mets, tels que les poissons fumés, le saumon, le thon, ainsi que les viandes blanches, les volailles et les fromages crémeux. Explorez la richesse de Cosme Palacio Blanco et laissez-vous séduire par un vin qui illumine toute occasion.