Conde de la Salceda
Conde de la Salceda , un vin exceptionnel de l'année 2016, vous invite à découvrir l'élégance et la profondeur des grands terroirs espagnols. Issue des Bodegas Viña Salceda, ce vin à 14 % d'alcool est principalement élaboré à partir du cépage Tempranillo, cultivé sur des vignes dont l'âge moyen est de 40 ans, dans des sols argileux et calcaires qui offrent un environnement idéal pour une viticulture de haut niveau.
Ce vin a bénéficié d'une maturation de 18 mois en barriques bordelaises en chêne français, suivie d'une période de repos en bouteille, lui permettant de développer une personnalité singulière. À l'œil, il présente une belle robe grenat sombre, profonde et riche.
Au nez, Conde de la Salceda se révèle fin et complexe, avec des arômes dominants de fruits noirs, de confiture de bleuets et de prune, enrichis de notes épicées et d'une subtile touche de bois précieux. En bouche, son entrée est puissante, suivie d'une expérience gustative équilibrée, dense et bien structurée, menant à une finale d'une grande longueur.
Cette cuvée se marie à merveille avec des viandes rouges grillées ou rôties, des plats de civet, ainsi que des viandes à plumes ou à poils, sans oublier les fromages affinés qui sauront sublimer son caractère. Offrez-vous une expérience unique avec Conde de la Salceda et laissez-vous séduire par la richesse des saveurs espagnoles.
