Clos de Baltasar Vin rouge

Le Vin rouge Clos de Baltasar est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas San Alejandro. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Calatayud.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Grenache.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15 %.

Clos de Baltasar est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Le Clos de Baltasar est le résultat d’un travail minutieux de sélection des parcelles de montagne commencé il y a 15 ans à la recherche des meilleures conditions naturelles et culturelles de notre région, ce qui nous a permis de découvrir des profils de vignobles d’une typicité très marquée et qui valorisent l’histoire et le travail des vignerons de Bodegas San Alejandro.

Fabriqué avec du Garnacha Viñas Viejas, il est accompagné d’un petit pourcentage d’autres variétés telles que Miguel de Arco, Bobal et Moristel. Il macère dans des cuves en ciment et vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français. Au nez, il est très délicat et en bouche fin et soyeux avec une douceur typique du Grenache de montagne de Calatayud.

Viandes rouges rôties, Viandes blanches en sauce, Saucisses, Fromages de chèvre, Riz à la viande